Koja su svojstva površinski aktivnih tvari?

Smanjite površinsku napetost

Smanjenje površinske napetosti najosnovnija je funkcijapovršinski aktivni tvari. U površinskom sloju tekućine postoji makroskopska napetost zbog čega se tekućina smanjuje na minimum što je više moguće, odnosno površinske napetosti. Nakon dodavanja površinski aktivnih tvari, površinski aktivne tvari stvaraju tanki film na površini tekućine, mijenjajući molekularni raspored površine tekućine, smanjujući tako površinsku napetost.

Formiranje micela

Micele se odnose na uređene agregate molekula koji se počinju formirati u velikim količinama u vodenoj otopini nakon što koncentracija surfaktanata dosegne određenu vrijednost.

Surfaktanti se otopi u vodi. Kad im je koncentracija niska, one se raspršuju kao pojedinačne molekule ili adsorbiraju se na površini otopine kako bi se smanjila napetost površine. Kad se koncentracija površinski aktivnih tvari poveća do te mjere da je površina otopine zasićena i više se ne može adsorbirati, molekulepovršinski aktivni tvariPočnite se kretati u unutrašnjost otopine. Budući da hidrofobni dio molekule surfaktanata ima mali afinitet s vodom, dok je privlačnost između hidrofilnih dijelova velika, kada se postigne određena koncentracija, hidrofobni dijelovi mnogih molekula surfaktanata (uglavnom 50 do 150) privlače jedni druge i povezuju se sa tvorbom tijela, naime micela. Micele imaju različite oblike, poput sfernih, lamelara i šipki.