Koje su klasifikacije površinski aktivnih tvari?

Prema vrsti iona koje generira hidrofilna skupina, površinski aktivne tvari mogu se podijeliti u četiri kategorije: anionske, kationske, zwitterionske i neionske.

Anionske površinski aktivne tvari

① Sapuni

To je sol viših masnih kiselina, s općom formulom: (rcoo) nm. U ugljikovodici masnih kiselina R općenito je dugi lanac od 11 do 17 ugljika, a stearinska kiselina, oleinska kiselina i laurinska kiselina su česti. Prema različitim tvarima predstavljenim M, može se podijeliti na alkalne metalne sapune, sapune od alkalnih zemalja i sapune organske amine. Svi imaju dobra svojstva emulgiranja i mogućnost rastjerivanja ulja. Ali lako se uništavaju. Alkalijski metalni sapuni također se mogu uništiti kalcijevim i magnezijevim solima, a elektroliti također mogu uzrokovati soljenje.

Alkalni metalni sapuni: O/W

Alkalni metalni sapuni za zemlju: w/o

Organski sapuni za amine: sapuni trietanolamina

② sulfates ro-so3-m

Uglavnom sulfatirana ulja i viši sulfati masnih alkohola. Masni ugljikovodični lanac R je između 12 i 18 ugljika. Predstavnik sulfatiranog ulja je sulfatirano ricinusovo ulje, obično poznato kao tursko crveno ulje. Napredni sulfati masnog alkohola uključuju natrijev dodecil sulfat (SDS, natrijev lauril sulfat) i natrijev masni alkoholni polioksietilen eter sulfat (AES). SDS ima snažnu emulgiranje, relativno je stabilan i otporniji je na kiseline, kalcij i magnezijske soli. U ljekarni može proizvesti oborine s nekim visokim molekularnim kationskim lijekovima, ima određenu iritaciju na sluznicu, a koristi se kao emulgator za vanjske masti, a koristi se i za vlaženje ili solubilizaciju čvrstih pripravaka poput tableta. Natrijev masni alkoholni polioksietilen eter sulfat (AES) ima mogućnost odolijevanja tvrdoj vodi, ima dobre performanse uklanjanja ulja i ima određeni učinak zadebljanja.

③ sulfonati r-so3-m

Ova kategorija uključuje alifatske sulfonate, alkil aril sulfonate i alkil naftalen sulfonate. Njihova topljivost u vodi, kiselinski i kalcijev i magnezijevu otpornost na sol nešto su lošiji od sulfata, ali ih se u kiselim otopinama ne hidroliziraju lako. Alifatski sulfonati uključuju: natrijev sekundarni alkil sulfonat (SAS-60), metil ester natrijeve masne kiseline Ethoksilat sulfonat (FMES), natrijev metil kiselina metil ester sulfonat (MES), apsorpcija na natrij-a apsorpciju za suknjuntu; Natrijev dodecilbenzen sulfonat alkil aril sulfonata je široko korišteni deterdžent. Kolelitijumske soli poput natrijevog glikoholata i natrijevog tauroholata često se koriste kao solubilizatori za monogliceride i emulgatori za masnoću u gastrointestinalnom traktu.

Kationski površinski aktivni tvari

Surfaktanti s pozitivnim nabojima nazivaju se kationskim površinski aktivnim tvarima. Kation, poznat i kao pozitivni sapun, igra ulogu surfaktanata. Glavni dio njegove molekularne strukture je pentavaventni atom dušika, koji je kvartarni amonijev spoj, uglavnom benzalkonijev klorid (klorheksidin), benzalkonijev bromid (klorheksidin), i kiselin, itd. Itd. Itd. Itd. Dobra voda, dobra voda, dobra voda, i itd. Zbog snažnog baktericidnog učinka uglavnom se koristi za dezinfekciju kože, sluznice, kirurških instrumenata itd. Neke se sorte, poput benzalkonijevog klorida, mogu koristiti kao antibakterijska sredstva u oftalmičkim otopinama.

Amfoterijski površinski aktivni tvari

Ova vrsta površinski aktivne tvari ima i pozitivne i negativne skupine naboja u svojoj molekularnoj strukturi i može pokazati svojstva kationskih ili anionskih površinski aktivnih tvari u medijima s različitim vrijednostima pH.

① Lecitin

Lecithin je prirodni zwitterionsko površinski aktivno sredstvo, uglavnom izvedeno iz soje i žumanjka. Sastav lecitina je vrlo složen i mješavina je više spojeva. Zbog različitih izvora i procesa pripreme, udio svake komponente također će biti različite, pa će i performanse biti različita. Lecitin je vrlo osjetljiv na toplinu, lako se hidrolizira pod djelovanjem kiseline, alkalnosti i esteraze, netopljivog u vodi, topljivog u organskim otapalima kao što su kloroform, eter i naftni eter, a glavni je uzbudljiv za pripremu injektiranih emulzija i lipidnih mikropartikala.

②amino kiselinski tip i vrsta betaina

Aminokiselina i betain su sintetički amfoterični površinski aktivni tvari, čiji je anionski dio uglavnom karboksilat, a čiji je kationski dio amina sol, koja je aminokiselinski tip (R-NH2+-CH2CH2COO-), i kvartna amonijev sol, što je betain tip: R-N-COO-COO-. Njegove karakteristike su: u alkalnoj vodenoj otopini ima svojstva anionskih površinski aktivnih tvari, s dobrim učincima pjene i dekontaminacije; U kiseloj otopini ima svojstva kationskih površinski aktivnih tvari, s jakom baktericidnom sposobnošću, snažnim baktericidnim učinkom i manje toksičnosti od kationskih površinski aktivnih tvari.

Neionski površinski aktivni tvari

Gliceridi masnih kiselina

Uglavnom monogliceridi masnih kiselina i digliceridi masnih kiselina, poput monostearatskog glikerila. Netopljivi u vodi, lako hidroliziraju u glicerol i masne kiseline, ne baš aktivne, HLB vrijednost od 3 do 4, često se koristi kao pomoćni emulgator tipa.

Ester saharoze masnih kiselina

Ukratko ester saharoze, pripada poliolskom tionskom površinski aktivnom tvari, klasa je spojeva formiranih reakcijom saharoze i masnih kiselina, uključujući monoester, diester, triester i poliester. Može se razgraditi u saharozu i masne kiseline u tijelu i koristiti. Vrijednost HLB-a je 5-13, često se koristi kao O/W emulgator i raspršivanje, a ujedno je i najčešće korišteni aditiv za hranu.

Sorbitanska masna kiselina

To je mješavina esterskih spojeva dobivenih reakcijom sorbitana i njegovog anhidrida s masnim kiselinama, a njegovo trgovinsko ime je raspon. Zbog svoje snažne lipofilnosti, često se koristi kao w/o emulgator, s HLB vrijednošću od 1,8-3,8, a uglavnom se koristi u losionima i mastima. Međutim, raspon 20 i raspon 40 često se koriste kao O/W miješani emulgatori u kombinaciji s Tween.

Polisorbat

To je ester polioksietilen sorbitana masne kiseline. Na preostalom rasponu, polioksietilen se kombinira za dobivanje eterskog spoja, a njegovo trgovinsko ime je između. Ova vrsta površinski aktivne tvari uvelike je povećala svoju hidrofilnost zbog dodavanja hidrofilnog polioksietilena, postajući površinski aktivno sredstvo topljivog u vodi. Vrijednost HLB je 9,6-16.7, a često se koristi kao solubilizator i O/W emulgator.

Ester polioksietilen masnih kiselina

To je ester generiran kondenzacijom polietilen glikola i dugih lananih masnih kiselina. Trgovačko ime Myrij jedno je od njih. Ova vrsta je topljiva u vodi i ima snažna svojstva emulgiranja. Često se koristi kao O/W emulgator i solubilizator.

Eter polioksietilen masni alkohol

To je eter generiran kondenzacijom polietilen glikola i masnih kiselina. Trgovačko ime Brij je jedno od njih. Često se koristi kao O/W emulgator i solubilizator.

Polioksietilen-polioksipropilen polimer

Nastaje polimerizacijom polioksietilena i polioksipropilena, također poznatog kao Poksamer, a trgovinsko ime je pluronsko.