Primjena surfaktanata

Primjenapovršinski aktivni tvarimože se podijeliti u građanske i industrijske primjene.

Prema podacima, 2/3 civilnih površinski aktivnih tvari koristi se u proizvodima za osobnu zaštitu; Sintetički deterdženti jedno su od najvećih tržišta konzumiranja surfaktanata, a proizvodi uključuju prah za pranje praha, tekući deterdžent, deterdžent za pranje posuđa i razne proizvode za čišćenje kućanstava i proizvode za osobne zaštite kao što su šampon, regenerator, krema za kosu, gel za kosu, losion za kožu, toner i čišćenje lica.

Industrijske površinski aktivne tvari su zbroj površinski aktivnih tvari koje se koriste u različitim industrijskim poljima osim civilnih površinski aktivnih tvari. Njegova polja primjene uključuju tekstilnu industriju, metalnu industriju, premaz, boje, pigmentnu industriju, industriju plastične smole, prehrambenu industriju, papirnu industriju, kožnu industriju, ekstrakciju nafte, industriju građevinskih materijala, rudarsku industriju, energetsku industriju itd. Sljedeće opisuje nekoliko aspekata.

Primjena površinski aktivnih tvari u kozmetici

Surfaktanti se široko koriste u raznim kozmetikama kao emulgatori, penetranti, deterdženti, omekšavači, sredstva za vlaženje, baktericidi, disperzants, solubilizatori, antistatički agensi, boje kose itd. Neionske surfaranttes najčešće se koriste u kozmeticima jer su drugi sastavljivi i lako sažeti. Općenito su neki esteri masnih kiselina i polieteri.

Sastav kozmetičkih formula je raznolik i složen. Pored sirovina nafte i vode, postoje razne funkcionalne površinski aktivne tvari, konzervansi, okusi i pigmenti itd., Koji pripadaju višefaznim disperzijskim sustavima. S sve većim zahtjevima za kozmetičkim oblicima i funkcijama, raznolikostpovršinski aktivni tvariKoristi se u kozmetici također se povećava. Surfaktanti koji se koriste u kozmetici trebaju biti nejasni na kožu, netoksični i ne-bočni efekti, a također udovoljavaju zahtjevima bezboljenosti, bez neugodnog mirisa i visoke stabilnosti.

Primjena površinski aktivnih tvari u deterdžentima

Surfaktanti imaju učinkovite funkcije čišćenja i dezinfekcije i dugo postaju najvažnija komponenta proizvoda za čišćenje. Surfaktanti su glavne komponente deterdženata. Oni reagiraju s prljavštinom i između prljavštine i čvrstih površina kako bi proizveli niz fizičkih i kemijskih reakcija (poput vlaženja, prodiranja, emulgifikacije, solubilizacije, disperzije, pjene itd.) I dobivaju efekte pranja uz pomoć mehaničkog miješanja. Najčešće se koriste anionske i neionske površinski aktivne tvari, a kationski i amfoterični površinski aktivni tvari koriste se samo u proizvodnji određenih posebnih vrsta i funkcija deterdženata. The main varieties are LAS (referring to alkylbenzene sulfonate salt), AES (fatty alcohol polyoxyethylene ether sulfate), MES (α-sulfonic acid fatty acid salt), AOS (α-olefin sulfonate), alkyl polyoxyethylene ether, alkylphenol polyoxyethylene ether, fatty acid diethanolamine, amino Vrsta kiseline, tip betaina, itd.

Primjena površinski aktivnih tvari u prehrambenoj industriji

① Emulgatori hrane i zgušnjavaju glavna uloga površinski aktivnih tvari u prehrambenoj industriji jest djelovati kao emulgatori i zadebljači. Lecitin je najčešće korišteni emulgator i stabilizator. Osim lecitina, obično korišteni emulgatori uključuju gliceride masnih kiselina, uglavnom monoglicerid t, esteri saharoze masnih kiselina, esteri sorbitana masnih kiselina, propilen glikola masnih kiselina, sojini i itd. DESPITI, ALGINATIN, GELATIN, GELATIVE, DESPETNI I. kategorije. Prirodni zgušnjivači uključuju škrob, arapsku gumu, gur gumu, karagenan, pektin, agar i alginsku kiselinu iz biljaka i morskih algi. Postoje i želatinski, kazein i natrijev kazej od životinja i biljaka koje sadrže proteine. I Xanthan Gum iz mikroorganizama. Najčešće korišteni sintetički zgušnjivači su natrijev karboksimetil celuloza, propilen glikol alginat, celulozni glikolna kiselina i natrijev poliakrilat, natrijev škrob glikolat, natrijev škrob fosfat, metil celuloza i natrijev poliakrilat.

② Rezervansi hrane Rhamnozilni esteri imaju određena antibakterijska, antivirusna i antimikoplazma svojstva, a esteri saharoze također imaju veći inhibitorni učinak na mikroorganizme, posebno gram-pozitivne bakterije koje formiraju spore.

③ Raspršivači hrane, sredstva za pjevanje, itd. Osim što su emulgatori i zgušnjivači,površinski aktivni tvariMože igrati i ulogu raspršivanja, vlaženja, pjevanja, depoamiranja, kontrole kristalizacije, sterilizacije i proširenja roka trajanja hrane u proizvodnji hrane. Na primjer, dodavanje 0,2-0,3% soje lecitin tijekom granulacije punog mlijeka u prahu može poboljšati svoju hidrofilnost i disperzibilnost, a može se brzo otopiti bez aglomeracije kada se miješa. Pri izradi kolača i sladoleda dodavanje masnih kiselina glicerola i masti saharoze može igrati ulogu pjene, što pogoduje stvaranju velikog broja mjehurića. U proizvodnji kondenziranog mlijeka i proizvoda soje, dodavanje estera glicerola masnih kiselina ima učinak na depoaming.

④ Primjena u ekstrakciji i odvajanju pigmenata, komponenti okusa, bioaktivnih komponenti i fermentacijskih proizvoda

Posljednjih godina, površinski aktivne tvari se također široko koriste u ekstrakciji i odvajanju prirodnih sastojaka u hrani kao što su pigmenti, komponente okusa, bioaktivne komponente i fermentacijske proizvode.

Primjena površinski aktivnih tvari u području medicine

Surfaktanti imaju funkcije vlaženja, emulgiranja, solubilizacije itd., I stoga se široko koriste kao ekscipienti za farmaceutske pripravke, posebno u farmaceutskoj tehnološkoj tehnologiji razvijene posljednjih godina. Ima sve širu primjenu. U sintezi lijekova, površinski aktivne tvari mogu se koristiti kao katalizatori prijenosa faze, koji mogu promijeniti stupanj solvacije iona, povećavajući tako reaktivnost iona, omogućujući reakciji da nastavi u heterogenom sustavu i uvelike poboljšavajući efikasnost reakcije. U analizi lijekova, posebno u fluorescentnoj spektroskopiji lijeka, površinski aktivne tvari se često koriste kao solubilizatori i senzibilizatori. U farmaceutskoj industriji,površinski aktivni tvariširoko se koriste kao baktericidi i dezinfekcijska sredstva za predoperativnu dezinfekciju kože, dezinfekciju rane ili sluznice, dezinfekciju instrumenata i dezinfekciju okoliša jer mogu snažno komunicirati s proteinima bakterijskog biofilma, zbog čega su denaturirali ili izgubili njihovu funkciju.